奶粉中的焦糖是如何产生的

浏览:    时间:2022-07-22 13:51

摘要:每个父母都特别关心宝宝的健康生长,尤其在宝宝时期。所以,父母都会为宝宝提供良好的食物来源。但在食用奶粉/米乳的过程中,有些细心的父母偶尔会发现里面有小黑点、黑点、黑褐

  每个父母都特别关心宝宝的健康生长,尤其在宝宝时期。所以,父母都会为宝宝提供良好的食物来源。但在食用奶粉/米乳的过程中,有些细心的父母偶尔会发现里面有小黑点、黑点、黑褐色颗粒等,甚至在冲调好的也有的黑褐色颗粒沉淀在奶瓶底部。驼奶厂家介绍奶粉中的焦糖是如何产生的?

  在液态奶与营养素混合均匀后,会进行高温喷雾干燥,在这个过程中,温度非常高,部分乳糖就会发生焦化反应,形成乳糖焦化粒子,无法完全避免!

  打一个简单的比方来说,就像我们在熬粥时,在锅边上会出现糊巴,很焦很脆,吃着很香。驼奶粉代理介绍奶粉中的黑褐色颗粒就是液态奶成粉过程中,在某个角落长时间受高温而形成的糊粉,经振动锤撒落下来,并不影响食用,对宝宝是无害的,可以放心食用。

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