奶基原料一定程度上决定了奶粉的新鲜程度，那通过配方注册的奶粉中哪些是以生鲜乳入料的呢? 骆驼奶粉怎么样?之前有人统计了通过注册的驼奶粉的奶基原料，发现将近一半的奶粉都采用生鲜驼乳入料!其中：

　　49%的奶粉以生鲜驼乳入料!37%的奶粉以生驼乳为主要奶基原料!12%的奶粉则采用全脂/脱脂驼奶入料!

　　除了奶基原料的状态(液态or固态)，奶源和产地也与新鲜程度息息相关。

　　可能大家会有疑问：为什么采用生鲜驼乳配方的奶粉，绝大部分奶源和产地都离得近，只关注是否采用生鲜驼乳入料不行吗?

　　当然不行。骆驼奶粉加盟 选择生鲜驼乳还要关注奶源和产地的距离

　　一罐奶粉，从最初的原奶到消费者手中的奶粉，需要经历复杂的过程，包括上游供应链、中游生产链和下游检测链，每一个环节都影响着奶粉的品质，而新鲜程度只是其中一个维度。

　　奶源的质量和品质，主要取决于上游供应链，涉及到牧草种植加工、奶牛的养育与繁殖，还包括饲料、挤奶设备制造以及疾病预防等。作为一罐奶粉诞生的开端，为中游生产链和下游检测链的顺利进行奠定了基础。

　　保证配方奶粉营养的中游生产链，包括原奶到成品的全过程，而进入这个步骤之前，对于原料的验收及预处理，还需要将原奶从牧场收集运输到加工工厂，因此牧场与工厂的距离一定程度上决定了运输的时间和成本，也影响着驼奶粉的新鲜程度。

　　鲜驼奶属于理化性质不稳定的产品，通常在常温下4小时开始腐化变质，骆驼奶粉厂家 因此原奶必须在产出后及时进行冷藏和加工，才可以保证原奶的品质。无法延期或者储存的短暂性决定了原奶必须在当天完成交易。所以，原奶生产者、收集者以及加工企业间的交易频率很高，距离太远不利于保证原奶品质，这也是牧场地和工厂地重合度很高的因素之一!

　　上游奶源基地的建设关系到整个加工业的发展，没有好的奶源，就难以控制产品质量，同时也限制了企业规模的扩大;不能就近生产，就难以保证原奶新鲜，同时也增加了运输的成本。随着乳业市场竞争加剧，奶源逐渐成为企业长远发展的关键，因此很多乳企高度重视上游产业链建设，纷纷争抢全国乃至全球各地优质奶源。

　　总之，生鲜驼乳好，奶粉的新鲜程度还取决于奶源和产地的距离。一般情况下，用生鲜驼乳直接入料的奶粉新鲜程度较好，但是原料的运输和调配都需要时间，奶源地和加工工厂距离太远，鲜奶就无法及时运送到工厂，从而影响新鲜程度

　　【温馨提示】：以上成分内容为科普知识，仅供消费者参考学习，不代表产品功效，请消费者理性阅读，驼可汗产品不能代替药品。

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